석류에는 여성호르몬과 유사한 작용을 하는 식물성 에스트로겐(피토에스트로겐)이 들어있어 갱년기 여성에게 특히 좋고, 안토시아닌이라는 성분이 들어 있어 성인 남성들이 많이 앓는 질병 중 하나인 전립선암, 동맥경화에 좋습니다. 석류의 효능 및 부작용, 씨 먹는 법, 여성 갱년기와 에스트로겐에 대해 알아보겠습니다.
2006년 당시 미녀는 석류를 좋아해라는 광고가 엄청난 히트를 했습니다. 이후로 여성뿐 아니라 남성에게도 좋다고 알려져 석류 관련 제품이 많아졌습니다. 또한 리코펜이라는 성분은 혈관 건강 및 남성 성 기능 향상에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
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석류 이야기
우리 조상님들은 예로부터 추석 무렵이 되면 밤, 감과 함께 석류를 마셨습니다. 단맛과 신맛의 성분이 있어서 음료로 대용하였고 석류나무는 정원에서 관상용으로 심기도 했습니다.
서양에서는 석류나무를 성스럽게 보았습니다. 다산과 생명을 상징하고 석류 과실은 여신들이 즐겨 먹는 과일로 알려져 있습니다. 고대 페르시아에서는 '생명의 과일', '지혜의 과일'로 여겼을 정도로 귀한 열매였습니다. 클레오 파트라와 양귀비가 즐겨 먹어 미녀가 먹는 과일로 불렸습니다.
석류는 겉이 단단하고 과육은 새콤달콤한 맛이 납니다. 껍질은 약으로도 사용됩니다.
석류의 효능
- 비타민C, 엘라그산 등 항산화 성분이 피부 노화를 방지하고 피부를 젊게 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 혈액을 정화해 줍니다.(동맥경화, 심혈관계 질환 등)
- 리코펜이라는 성분은 혈관 건강 및 남성 성 기능 향상에 도움을 줍니다.
- 골다공증, 류머티즘성 관절염 예방에 좋습니다.
- 칼륨 철분 칼슘 등이 풍부합니다.
- 유방암, 폐암 예방에 좋습니다.
- 석류 속에 함유된 '에라그산'은 강한 항암작용이 있습니다.
- 플라보노이드라는 성분이 들어 있어 전립선암, 유방암을 예방하는 효과가 있습니다.
- 안토시아닌이라는 성분이 들어 있어 성인 남성들이 많이 앓는 질병 중 하나인 전립선암, 동맥경화에 좋습니다
- 감기 예방에 효과적입니다.
- 면역력 강화, 고혈압 치료, 스트레스 해소, 시력 회복에 도움을 줍니다.
- 석류와 포도를 꾸준히 먹으면 산성화된 체질이 알칼리성으로 개선되어 몸을 회복하여 주고 피부를 윤택하게 합니다.- 환경 오염으로 인한 몸을 해독하여 주고 갱년기 여성에게 특히 좋습니다.
- 폴리페놀 중 하나인 푸니칼라진 성분이 풍부해 치매와 신경 염증을 예방하는데 좋습니다.
- 탈모를 일으키는 남성호르몬의 활동을 억제하는 데 도움을 줍니다.
- 동의보감에서는 석류는 목 안이 마르는 것과 갈증을 치료하는 과일로 목이 쉬거나 부었을 때 먹으면 좋다고 쓰여 있습니다.
- 항염증 효과로 세균 감염 억제와 유익균을 활성화합니다.(염증으로 발생할 수 있는 각종 질병에 걸릴 위험을 줄여줍니다.)
석류의 부작용
- 많이 섭취하게 되면 탄닌이라는 성분 때문에 변비가 나타날 수 있습니다.
- 신장 증상이 있는 사람은 신장에 무리를 줄 수 있습니다.
- 고혈압이나 저혈압, 임산부는 섭취를 자제하는 게 좋습니다.
- 석류 씨앗이 알레르기나 조화 장애를 일으킬 수 있습니다.
석류를 잘 먹는 법(씨 먹는 법, 껍질 먹는 법)
석류에는 대표적으로 에스트로겐 물질이 있지만 과육으로는 얻기 힘들고 석류 씨를 씹어 먹어야 에스트로겐 물질을 얻을 수 있습니다. 과육만을 착즙하지 않고 씨와 껍질까지 착즙하면 에스트로겐이 13배, 폴리페놀이 100배나 더 많이 섭취할 수 있다고 합니다. 석류 씨를 안 먹는다면 먹지 않으니만 못하다고 할 수 있을 정도로 영양소가 몰려있습니다. 씹어드시거나 통째로 착즙기에 넣어서 먹어도 좋습니다.
- 석류는 만졌을 때 단단한 것이 좋습니다.
- 석류 씨는 먹어도 아무런 문제가 없습니다.(씨에 에스트로겐 다량 함유)
- 석류는 산도가 높습니다. 빈속에 먹으면 속이 쓰리기 때문에 식후에 먹는 것이 좋습니다.
- 석류는 40% 이상이 수용성 물질입니다. 물 한잔과 먹으면 흡수율이 올라갑니다.
- 과일로 먹을 때 하루에 1~2개가 적당합니다.
- 석류즙은 하루 70ml 이내가 적당합니다.
- 석류 껍질은 설사와 출혈을 멈추게 하고, 남성 정력과 기침을 멈추게 합니다. 백일해, 천식 치료에도 이용되고 있으니 껍질을 따로 모아서 말리고 끓여 먹어도 좋습니다.
※ 어린이나, 수유를 하는 임산부 등은 호르몬에 민감하기 때문에 전문의와 상담 후 섭취하도록 합니다.
여성 갱년기와 에스트로겐
- 여성 에스트로겐의 분비가 감소하면 혈액 내의 정화 능력이 떨어지고 여성의 생리 기능에도 문제가 생겨 골감소증에 노출됩니다. 이때 여성호르몬과 비슷한 천연 식물성 에스트로겐이 풍부한 석류를 먹으면 좋습니다.
- 식물성 페놀 화합물인 엘라그산이 여성호르몬의 분비를 촉진하는 데 도움을 줍니다.
- 여성 호르몬 부족으로 나타날 수 있는 건망증, 우울증, 두통, 안면홍조 등에 도움이 됩니다.
- 에스트로겐과 관련된 질병으로 통풍이 있습니다. 에스트로겐이 부족하면 남성과 여성 모두 요산 배출 기능이 저하되어 통풍이 발병될 수 있습니다.
- 에스트로겐은 가슴을 발달시키고 월경주기를 조절하며 배란 활동에 관여합니다.
석류의 효능 및 부작용, 석류 씨 먹는 법, 여성 갱년기와 에스트로겐에 대해 알아보았습니다.
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